A Escola CASTELO DO SABER iniciou suas atividades no ano de 1996, Foi idealizada por Tânia Mara Ribeiro de Bragança Kallás. Funcionava em uma casa adaptada no bairro BPS e atendia a 50 alunos de maternal e pré-escola.

No ano de 2000 a PRÉ-ESCOLA CASTELO DO SABER I foi fechada e os alunos foram transferidos para PRÉ-ESCOLA CASTELO DO SABER II que funcionava dentro das dependências do SESI, situada na Av dos Ferroviários, 725, bairro Morro Chic - Itajubá/MG.

Hoje, chamada de COLÉGIO CASTELO DO SABER, é destinada a crianças da Pré-escola e do Ensino Fundamental (1º ao 9º ano),  atendendo a 350 crianças. Sua sede está situada na Av. Silvestre Antônio Junqueira Ferraz, 590, no bairro Boa Vista, na cidade de Itajubá/MG.

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O INSTITUTO MÁRIO BRAGANÇA nasce da parceria que se soma ao resultado de experiências, valores e missão do COLÉGIO CASTELO DO SABER, pois, durante vinte e dois anos, dedicou-se à educação, promovendo qualidade diferenciada de ensino para nossos alunos.

Desde 2017 a parceria é implantada para o Fundamental II (6º ao 9º anos) e Ensino médio (1º ao 3º anos).